“2013年底中央政府把保障粮食安全作为明年六大任务之首，粮食安全成为国家的“一号战略”。如果不做出改变，没有人知道100年后的中国食品是什么样子。一些普通的民众已经意识到了严重的问题，并且尝试做出改变。本片将展现中国有机农业的先导者——前外交官张大姐为此做出的努力与牺牲，以及通过她身边的小人物的小故事：基于一个共同的主题——食物，将他们联系在一起。影片将呈现给观众一个更大的图景，因为这些主人公在做出改变的尝试中所遇到的困难和挑战不仅是个人的，也是这个国家所面临的困难和挑战。张大姐1960年出生，原本不是农民，作为文革后的第一批大学生，她精通多国外语，在非洲做了3年外交官，1995年，张大姐结束在非洲的外交官任期回到国内，身体经常在吃饭之后出现排异反映，感觉全身难受，呕吐⋯⋯具有中医药知识背景的她越来越怀疑是食物出了问题，有钱却无法买到安全、放心的食物，令她痛苦不已。终于，张大姐在2001年辞掉公职，离开在城市的家，离开丈夫和儿子，来到北京南边郊区的农村，租下150亩土地，独自开办有机农庄——天福园。”

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Mtime时光网网友评价：我一直认为所谓的影片是绘声绘色的书 比小说更高 基于虚拟与幻想 回头一想却都是现实的虚幻影子

丢豆网网友评论：未知  导演的作品，有欢笑、有泪水、有喜悦、有悲伤...，虚拟世界中的感情是多彩的，并不同于我们现实中不爽就一直玩的感觉，虚拟感情的交错，当看完之后会觉得更加舒畅。

豆瓣电影网友：《民以食为天》不同于其他作品，没有紧迫感、虚浮的情节及杂乱的画面，却在不断教导我们，不像老师家长苦口婆心语重心长的教诲(为遵重在这里我省略掉啰嗦这词)。我们看电影电视剧亦或综艺动漫逗号，往往是融入进去，在不知不觉中去了解这些似乎不容易被我们所发现、所理解的道理。再说近一点，看视频时设身处地会发现这是现实中更近教导的教导！